“茶葉中蒽醌污染物來源評(píng)價(jià)及殘留控制技術(shù)研究”通過驗(yàn)收
近日，由我所陳宗懋院士主持的浙江省重大科技專項(xiàng)“茶葉中蒽醌污染物來源評(píng)價(jià)及殘留控制技術(shù)研究”項(xiàng)目順利通過驗(yàn)收。
近年來，蒽醌殘留量超標(biāo)造成我國茶葉出口受阻嚴(yán)重。針對這一問題，項(xiàng)目組圍繞蒽醌在茶葉中的污染水平、污染來源和控制技術(shù)，有針對性地研究了影響茶葉中蒽醌含量的產(chǎn)地環(huán)境、加工環(huán)節(jié)、包裝材料等因素。經(jīng)過兩年的努力，項(xiàng)目組在建立檢測方法和篩查大量樣本的基礎(chǔ)上，明確了茶葉加工過程中煤和柴燃燒產(chǎn)生的煙塵是茶葉蒽醌的主要來源，以及紙質(zhì)包裝材料中含有的蒽醌是另一污染來源，提出了降低蒽醌污染的控制措施。
驗(yàn)收專家組一致認(rèn)為項(xiàng)目完成了預(yù)期目標(biāo)，提出的控制措施對降低茶葉中蒽醌水平效果明顯，對保障我國茶葉出口具有較大意義。
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