美國(guó)加州大學(xué)戴維斯分校專家來所進(jìn)行學(xué)術(shù)交流
8月12日-14日，美國(guó)加州大學(xué)戴維斯分校Robert M Hackman教授應(yīng)邀到我所進(jìn)行學(xué)術(shù)交流。
Hackman教授為我所科研人員和研究生作了題為《茶葉營(yíng)養(yǎng)研究現(xiàn)狀及挑戰(zhàn)》的學(xué)術(shù)報(bào)告。在報(bào)告中，他詳細(xì)介紹了來自茶葉中的兒茶素等多酚類物質(zhì)的主要功能及其藥理價(jià)值，并就兒茶素在動(dòng)物和人中可能存在不同代謝方式等方面的研究成果與我所科研人員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)交流。
報(bào)告會(huì)后，Hackman教授與我所茶樹栽培團(tuán)隊(duì)的科研人員就茶葉多酚類物質(zhì)的代謝調(diào)控等進(jìn)行了深入交流，并就下一步雙方開展科技合作涉及的相關(guān)研究方向進(jìn)行了探討。此次學(xué)術(shù)交流，為進(jìn)一步加強(qiáng)我所與加州大學(xué)開展相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)交流與合作并簽訂科技合作協(xié)議奠定了基礎(chǔ)。
Robert M Hackman教授就職于加州大學(xué)戴維斯分校食品營(yíng)養(yǎng)系，主要研究方向?yàn)椴枞~、果樹等作物中的功能性成分的藥理價(jià)值及其對(duì)于人類健康的影響。目前已發(fā)表相關(guān)學(xué)術(shù)論文60余篇，是世界上較早開展茶葉功能性成分在臨床研究中應(yīng)用的專家之一。
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