茶為國飲,杭為茶都。5月15日,由農業農村部、浙江省人民政府主辦的第三屆中國國際茶葉博覽會在杭州國際博覽中心隆重舉行。7大展館、70000平方米展覽面積、3125個展位、1500多家企業、各項活動精彩紛呈,客來敬茶,茶香八方!中國茶葉學會作為本次博覽會協辦單位之一,參與主辦第二屆國際茶學院所長會議,并在茶博會期間連續開展了數場“名師講堂”等茶科普系列活動。400余名茶文化專家和茶人朋友聞訊趕來,聆聽中國茶葉學會茶藝專業委員會的專家們為大家帶來的精彩講座,感受茶藝與茶文化的獨特魅力。
中國茶葉學會常務副秘書長、茶藝專業委員會主任委員、我所周智修研究員以“如何泡好一杯茶”為題,分享了茶與美好生活的感悟。周智修研究員從六大茶類說起,以科學研究分析數據為依據,闡述了喝茶對身體的益處,并將生活中如何泡好一杯茶的技巧與觀眾分享。茶藝專業委員會副主任委員、湖南農業大學朱海燕教授,以“中國茶道·茶禮”為題,重點從中國茶道禮儀的演變、茶道禮儀的基本特征以及新時代下中華茶禮儀文化開啟的新篇章等三個方面分享了茶道禮儀的研究成果。茶藝專業委員會委員、中國社會科學院歷史研究所沈冬梅研究員,從貢茶的產生與制作工藝、點茶技藝與茶具等角度講述了宋代茶文化的興盛。各位專家精彩而又接地氣的講述,深深吸引了現場的諸位茶友,更贏得了陣陣掌聲。
除了茶文化專家的分享,現場還開展了一系列的茶科普知識競答。我所茶葉深加工與多元化利用創新團隊提供的天然手工茶香皂、隨爽綠茶精華泥面膜、隨爽茶牙膏以及由周智修研究員親筆簽名的《習茶精要詳解》等精美的獎品也大大的提升了現場競答的活躍度。觀眾們紛紛踴躍參與茶知識問答,現場活動氣氛熱烈,有不少小朋友通過現場學習參與搶答,科普效果顯著。
本次活動作為中國茶葉學會茶科普進高校、進企業、進鄉村、進茶博會“四進”活動之一,有效推動了茶科學、茶文化的傳播,也促進了大眾茶葉消費。

