全國茶葉加工科技創(chuàng)新暨技術(shù)成果對接會在貴州黎平召開
10月15日-17日，由國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系茶葉加工專業(yè)委員會、國家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心、中國茶葉學(xué)會茶葉加工專業(yè)委員會、貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室共同主辦，貴州省黎平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦的全國茶葉加工科技創(chuàng)新暨技術(shù)成果對接會在黎平成功召開。全國茶葉加工知名專家、貴州省茶葉龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人等近200多名代表出席會議。本次會議主題為“科技興茶，助力脫貧攻堅”。
針對當(dāng)前茶葉加工技術(shù)創(chuàng)新熱點，會議邀請了行業(yè)知名專家作專題報告，從傳統(tǒng)茶加工、茶葉深加工及新式茶飲等領(lǐng)域的科技發(fā)展進(jìn)行深入闡述，并為指出了末來發(fā)展方向及趨勢。我所副所長江用文研究員作了《茶葉加工技術(shù)進(jìn)展及發(fā)展趨勢》的報告；湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)肖文軍教授作了《茶葉深加技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用》的報告；大閩食品（漳州）有限公司岳鵬翔教授作了《新式茶飲的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢》的報告。
會上，發(fā)布了《扁形茶加工技術(shù)與配套裝備》等5項成果。本次會議還面向科研單位、龍頭企業(yè)征集近年來取得的茶葉加工重大創(chuàng)新成果，向相關(guān)企業(yè)征集技術(shù)需求，編制成茶葉加工技術(shù)成果手冊在會上進(jìn)行交流。
會后還舉辦了貴州省茶葉加工技術(shù)培訓(xùn)會、黎平縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目咨詢會。
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