中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)舉辦“日照綠茶”茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)會(huì)
5月30日，受日照市茶葉協(xié)會(huì)、日照市茶葉科學(xué)研究所的委托，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)在山東省日照市舉辦“日照綠茶”茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)會(huì)。
日照市是我國(guó)面積最大的高緯度優(yōu)質(zhì)綠茶生產(chǎn)基地，被譽(yù)為“北方綠茶之鄉(xiāng)”、“世界三大海岸綠茶城市”之一。評(píng)價(jià)會(huì)對(duì)“日照綠茶”的57個(gè)茶樣按照《中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)辦法》進(jìn)行了評(píng)價(jià)，低溫、干燥、雨水少的氣候條件形成了日照綠茶特有的干茶色澤，評(píng)價(jià)專家首次將此色澤定義為“海苔綠”；認(rèn)為“日照綠茶”具有“海苔綠、葉片厚、湯色黃綠、香氣清高持久、滋味鮮醇甘爽”的品質(zhì)特征。學(xué)會(huì)將在評(píng)價(jià)基礎(chǔ)上出具品質(zhì)評(píng)價(jià)報(bào)告。
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)發(fā)揮專家專業(yè)性和第三方公正性優(yōu)勢(shì)，在2019年全國(guó)茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，開展本次區(qū)域茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)活動(dòng)。對(duì)地區(qū)茶葉品質(zhì)把脈問診，提供單個(gè)茶樣與區(qū)域茶產(chǎn)品整體品質(zhì)評(píng)價(jià)報(bào)告，為地方政府提供決策咨詢，促進(jìn)地方茶產(chǎn)業(yè)品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力提升，助力脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興。
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