近日,中國茶葉學會舉辦了2020年全國茶葉品質評價會(第一階段)。

本次評價收到來自全國18個省、直轄市和自治區委托茶樣共201個,包括六大茶類及再加工茶,茶類品種齊全。來自中國農業科學院茶葉研究所、湖南農業大學、浙江大學、福建武夷學院等單位的6位評價專家,按照《中國茶葉學會茶葉品質評價辦法》及國家標準(GB/T 23776-2018)茶葉感官審評方法對每個茶樣進行五因子逐項打分,逐條下評語,并根據評審結果提出綜合評價結論及改進建議。學會將根據評審結果,依據《中國茶葉學會茶葉品質評價辦法》評定星級,出具評價報告,評價結果同時可在中國茶葉學會官方網站查詢。

為進一步促進全國茶葉生產高質量發展,提升企業茶葉品質和市場競爭力,創響產品品牌,推動茶產業發展與鄉村振興,中國茶葉學會發揮專家和第三方公正性優勢,繼續開展全國茶葉品質評價工作。通過評價,企業能全面了解產品在相同茶類中的品質水平,根據評價意見,進一步改進工藝,提升品質,消費者能了解茶葉產品各項感官因子特性和品質水平,提供選購依據。(培訓中心 馬秀芬)