
6月15日,2020年度浙江省科學技術獎勵大會在省人民大會堂召開。我所尹軍峰首席科學家及其團隊的“夏秋茶高值化利用關鍵技術創新與應用”成果榮獲2020年度浙江省科學技術進步一等獎。

茶業是脫貧攻堅與鄉村振興的支柱產業。研究團隊針對夏秋季鮮葉因品質低、利用途徑少而大量棄采,導致結構性產大于銷的產業難點問題,通過16年系統研究,創制了夏秋茶苦澀味轉化為回甘的新方法,研制了茶汁高值化定向提取裝備,突破夏秋茶加工高品質速溶茶的技術瓶頸,貼近民生健康與心理,開拓了茶葉健康食品應用新途徑,落地企業匯聚生產,實現夏秋茶資源高值化梯次利用。

項目獲發明專利25件(國際專利1項)、實用新型專利15件,其中轉讓(含許可)14件,制定國家標準1項,行業標準2項,發表論文68篇(SCI 32篇),整體技術居國際領先水平,解決了30萬噸夏秋茶高值化利用,應用區茶農增收1675元/畝,近3年直接新增產值47.15億元,實現間接效益205億元,引領了茶產業綜合利用新發展,產生了巨大的經濟效益和社會效益。

據了解,本次大會頒發了299項2020年度浙江省科學技術獎,其中一等獎44項、二等獎90項、三等獎165項。