我所舉辦綠茶加工技術研修班
9月10-13日，由我所和中國茶葉學會聯合主辦的綠茶加工技術研修班在湖北五峰順利舉辦，來自全國12個省（直轄市）的40余位制茶從業者、愛好者參加本次研修。
研修班分別從適制綠茶品種的類型和特征、綠茶基本加工工藝及品質形成原因、代表性名優綠茶的關鍵加工技術、創新綠茶工藝和現代化加工設備等內容進行深入講解，并帶領學員開展了不同外形風格的烘青和炒青綠茶加工實踐，剖析每個工藝過程的關鍵技術要領，全面提升綠茶加工技術水平。學員們還赴當地多家茶企和湖北茶博館等地參觀交流，了解湖北茶的歷史文化，走進五峰綠茶品種園，考察五峰綠茶生產車間和連續化加工流水線。
綠茶加工技術研修班的舉辦旨在進一步弘揚工匠精神，培養一批綠茶加工高技能人才，為鄉村振興提供好人才支撐。
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