【新華社】第三屆“三茶”統(tǒng)籌莫干山黃茶大會舉辦 共謀產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑
新華社客戶端浙江頻道9月25日電（記者段菁菁）近日，由中國茶葉學(xué)會主辦，德清縣文旅集團(tuán)、德清縣茶葉協(xié)會承辦的第三屆“三茶”統(tǒng)籌莫干山黃茶大會在浙江省德清縣舉辦。大會聚焦黃茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，從制定規(guī)則到凝聚共識，多維度助推黃茶這一傳統(tǒng)茶類煥新蝶變。
大會在“三茶”統(tǒng)籌理念指引下，開展多項(xiàng)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與區(qū)域聯(lián)動(dòng)的實(shí)質(zhì)性舉措。德清縣人民政府與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所舉行了簽約儀式，發(fā)布了由中國茶葉學(xué)會立項(xiàng)發(fā)布的《莫干黃茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，并牽頭全國黃茶主產(chǎn)區(qū)發(fā)布“黃茶令”，旨在凝聚產(chǎn)業(yè)共識，推動(dòng)黃茶走向規(guī)范化、品牌化發(fā)展。
專家報(bào)告環(huán)節(jié)成為本次大會的智力核心。中國國際茶文化研究會榮譽(yù)會長周國富強(qiáng)調(diào)，黃茶產(chǎn)業(yè)需依托共性傳承與個(gè)性彰顯“雙輪驅(qū)動(dòng)”，融入中國茶和茶文化的創(chuàng)新發(fā)展；中國茶葉學(xué)會理事長姜仁華則指出，黃茶產(chǎn)業(yè)需直面規(guī)模有限、工藝標(biāo)準(zhǔn)化難、消費(fèi)認(rèn)知模糊等挑戰(zhàn)，建議走“小黃精”差異化路線，借助數(shù)字化營銷、非遺聯(lián)動(dòng)與新茶飲創(chuàng)新打開市場認(rèn)知。
茅盾文學(xué)獎(jiǎng)得主、浙江農(nóng)林大學(xué)教授王旭烽則以莫干山“精靈茶谷”為例，展示如何通過IP化、場景化手段推動(dòng)茶文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化。她所構(gòu)建的“茶精靈家族”IP，將制茶工藝、品飲體驗(yàn)與親子研學(xué)深度融合，為黃茶文旅融合提供新范式。
為進(jìn)一步推動(dòng)技術(shù)交流與品質(zhì)提升，大會還組織“黃茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會”，并開展全國黃茶茶樣品質(zhì)評價(jià)，對來自13個(gè)省（區(qū)、市）的115個(gè)茶樣進(jìn)行專業(yè)審評，為茶企優(yōu)化工藝提供參考。
本次大會作為踐行“三茶”統(tǒng)籌理念的重要平臺，有效促進(jìn)了產(chǎn)學(xué)研深度融合。各黃茶產(chǎn)區(qū)代表表示，將以大會為契機(jī)，繼續(xù)加強(qiáng)協(xié)作，共同譜寫黃茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章。
Copyright ? 2013 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所版權(quán)所有
主辦：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所 承辦：辦公室
地址：浙江省杭州市梅靈南路9號 郵編：310008 浙ICP備05000555號-1
技術(shù)支持：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所
主辦：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所 承辦：辦公室
地址：浙江省杭州市梅靈南路9號 郵編：310008 浙ICP備05000555號-1
技術(shù)支持：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所
