我所牽頭研制的云南大葉種曬青國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品獲批發(fā)布
日前，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布公告，批準(zhǔn)發(fā)布由我所牽頭研制的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品《GSB 16-4275-2024云南大葉種曬青茶感官分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)樣品》。
為保護(hù)和規(guī)范普洱茶品質(zhì)特色，促進(jìn)普洱茶產(chǎn)品的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，自2018年開始，我所聯(lián)合云南省茶葉流通協(xié)會(huì)等單位，經(jīng)過系統(tǒng)科學(xué)研制，形成云南大葉種曬青茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品，配備證書及查詢編碼。該標(biāo)準(zhǔn)樣品由來源于普洱茶保護(hù)區(qū)域的云南大葉種曬青茶制備而成，分為特級(jí)、二級(jí)、四級(jí)、六級(jí)、八級(jí)和十級(jí)等六個(gè)級(jí)別。樣品科學(xué)、實(shí)用，代表性強(qiáng)，具有指導(dǎo)生產(chǎn)、控制產(chǎn)品質(zhì)量和規(guī)范感官品質(zhì)評(píng)價(jià)等功能。
云南大葉種曬青茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品的發(fā)布，改變了以往僅依靠文字描述來判別云南大葉種曬青茶品質(zhì)的歷史，顯著提升了云南大葉種曬青茶產(chǎn)品定級(jí)、質(zhì)量判定的可操作性，對(duì)進(jìn)一步指導(dǎo)生產(chǎn)和規(guī)范流通，提升消費(fèi)者對(duì)云南大葉種曬青茶的認(rèn)知，推動(dòng)普洱茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有積極意義。
Copyright ? 2013 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所版權(quán)所有
主辦：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所 承辦：辦公室
地址：浙江省杭州市梅靈南路9號(hào) 郵編：310008 浙ICP備05000555號(hào)-1
技術(shù)支持：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所
主辦：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所 承辦：辦公室
地址：浙江省杭州市梅靈南路9號(hào) 郵編：310008 浙ICP備05000555號(hào)-1
技術(shù)支持：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所
