8月2日,我所與康師傅控股有限公司共建茶技術創新聯合研究院揭牌儀式在上海舉行。中國工程院院士孫寶國、劉仲華、吳清平和陳君石參加了儀式活動。
揭牌儀式上,姜仁華所長表示,中國茶科所是一家以茶為研究對象的國家級綜合性研究機構,康師傅控股是全國知名的飲品頭部企業,這次雙方強強聯手共建茶技術創新研究院,將圍繞中國茶飲料產業升級、前沿技術研究應用及生產技術創新等領域開展合作,同時轉化和培育一批具有自主知識產權的、國際先進的技術成果和具有市場優勢的產業化產品,共同助力我國茶產業的高質量發展。
康師傅飲品事業總裁蔡慈源表示,康師傅在茶飲品領域深耕近30年,是國內茶飲市場領軍企業,此次共建研究院,希望通過雙方深度合作研發新技術、新產品,推動茶飲品的科技創新與持續發展。
活動期間還舉行了茶與營養健康專家峰會,劉仲華院士和我所尹軍峰研究員分別作了關于茶與健康及茶飲品未來發展趨勢的專題報告。
