8月30日-9月1日,國家科技特派團廣西三江團茶葉產業(yè)組組長、國家茶葉產業(yè)技術體系紅茶加工崗位科學家、我所黨委書記江用文研究員帶隊赴廣西壯族自治區(qū)三江縣開展專題講座、技能培訓和實地指導,培養(yǎng)茶葉鄉(xiāng)土技能人才,“把脈會診”當地茶產業(yè)發(fā)展,助力茶產業(yè)轉型升級、提質增效。
專題講座環(huán)節(jié),專家們圍繞茶園標準化種植管理及生態(tài)茶園建設、茶園病蟲害綠色防控技術、紅茶加工技術及新產品開發(fā)、企業(yè)品牌塑造與市場營銷交流互動等內容,為三江茶業(yè)從業(yè)人員進行茶葉全產業(yè)鏈應用技術培訓。加工技能培訓環(huán)節(jié),開展了紅茶加工、感官品質審評等實操培訓。
專家組還分別赴該縣良口鄉(xiāng)和里村、布糯村,林溪鎮(zhèn)高秀村,獨峒鎮(zhèn)八協村等地實地調研,深入了解茶葉生產現狀和茶農的技術需求,有針對性地指導茶農解決生產中的技術難題。
期間,我所與三江侗族自治縣仙池茶業(yè)有限公司共建的“江用文專家工作站”舉行了揭牌儀式。下一步,團隊專家將圍繞加工技術創(chuàng)新、茶產品研發(fā)、加工技能人才培養(yǎng)等方面與仙池茶業(yè)有限公司開展緊密合作,在名優(yōu)綠茶提質加工技術、工夫紅茶標準化加工技術等方面開展協同攻關,深化科研成果的轉化落地,為鄉(xiāng)村振興注入“茶動力”,助力三江縣茶產業(yè)高質量發(fā)展。


