4月24日,我所與昆山速品食品有限公司正式簽署了《綠茶感官評價體系構建與應用技術服務項目》合作協議,為企業綠茶產品感官評價體系建立及相關的應用技術開發提供技術支撐,推進茶葉感官評價標準化技術的落地應用。
該項目將通過實施綠茶感官評價體系構建與應用技術服務,打造以龍井茶為代表的綠茶原料質量品控體系,提升企業技術人員的感官評價能力,強化產品市場競爭力。
此次合作旨在通過構建科學化、標準化的綠茶感官評價體系,幫助企業提升產品質量控制能力,同時通過標準推廣、技術培訓等方式,推動整個茶飲行業樹立標準化建設,提升行業整體質量水平。
