尹軍峰,男,1968年出生于桐廬,1991年畢業于浙江農業大學茶學系,獲得農學碩士學位, 2015畢業于浙江工商大學食品科學專業,獲得博士學位,1991年至今,一直在中國農業科學院茶葉研究所開展茶葉科研與開發工作,二級研究員,現任中國農業科學院創新工程團隊首席、國家茶葉產業技術體系茶飲料與茶食品加工崗位科學家、中國茶葉學會茶飲料與茶食品專業委員會主任。
主要從事茶產品風味化學與加工利用技術研究,先后主持農業部重大專項、國家自然科學基金、浙江省杰出青年基金、科技部成果轉化項目、浙江省重大科技攻關等項目20多項,在高品質速溶茶、茶濃縮汁、食品工業用茶等精深加工技術上取得突破,形成了一整套食品(飲料)工業用茶產品高值化加工技術,多數技術達到國際領先水平。獲得浙江省科技進步一等獎1項,中國農業科學院杰出科技獎1項,中國發明協會發明創新一等獎1項,省部級科技進步二等獎6項、專利獎3項,國家發明專利60余項,發表論文260余篇,其中SCI論文80余篇,主編著作5部。先后入選了浙江省新世紀“151”人才第一層次、浙江省級領軍人才和中國農業科學院農科英才,獲得國務院政府特殊津貼、浙江省有突出貢獻中青年專家、全國優秀茶葉科技工作者、浙江省勞動模范等榮譽稱號。
聯系方式:0771-86650031;Email:yinjf@tricaas.com