國家農產品加工技術研發體系茶葉加工專業委員會及研發中心負責人會議在常州召開
11月17-18日，國家農產品加工技術研發體系茶葉加工專業委員會及國家茶葉加工技術研發專業中心負責人會議在江蘇常州金壇召開，中國農科院農產品加工研究所戴小楓所長、安徽農業大學茶與食品學院張正竹院長、福建農林大學孫威江教授、湖北省農科院果茶所龔自明副所長，以及茶葉加工專業委員會委員、標準化技術委員會委員和16家國家茶葉加工技術研發專業中心依托單位研發中心負責人，共30余人出席會議，會議由茶葉加工專業委會主任、我所江用文副所長主持。
會上，戴小楓所長作了《現代農業營養健康的本質與個性化精準營養》學術報告。他指出,中國正處在工業化、城市化的高速發展時期，正全面進入營養健康新時代，精準營養是農產品加工業發展的趨勢特征和前沿領域，也是農產品加工轉型升級的新動能和戰略制高點。他還對茶葉加工研發專業中心的創新研發工作面向市場、服務產業提出了建議和要求。
茶葉加工專委會聽取了2018年各研發專業中心的工作匯報，并進行了審議；江用文副所長傳達了國家農產品加工研發體系工作會議精神和2019年重點工作任務。會議期間，還召開農業農村部農產品加工標準化技術委員會茶葉加工分委會會議，討論了我國茶葉加工標準體系規劃，梳理了茶葉加工標準制定優先領域和下一步茶葉加工標準制修訂的工作內容。
會后，與會人員還參觀了國家抹茶加工技術研發專業中心，考察了江蘇鑫品茶業有限公司的抹茶基地茅山茶海及現代化抹茶生產車間，學習交流了抹茶在健康食品和現代茶飲中的開發應用情況。
通過本次會議，增進了國家茶葉加技術研發專業中心之間的交流，明確了一下步研發中心工作任務和重點方向，凝聚各方共識，積極為茶葉加工學科發展和加工技術進步獻計獻策。
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