我所舉辦首屆茶葉感官審評六級培訓班
7月15-22日，我所首屆茶葉感官審評六級培訓班在杭州成功舉辦，來自全國13個省、市、自治區的40名學員參加培訓。
本次培訓凸顯了師資陣容強大、課程內容豐富、學員層次高等特點。培訓班共邀請到中國工程院院士劉仲華等12名國內權威師資和坦洋工夫茶非遺傳承人授課，課程設置緊緊圍繞學員們在一線工作中遇到的困難和提升需求，內容充實、重點突出、實用性強。通過學習，學員們一致表示收獲良多，不僅充實了理論基礎，了解了茶科技前沿進展，還提升了茶葉感官審評和茶葉拼配能力。
我所自2006年舉辦一級評茶師培訓班，已連續舉辦15屆，累計培養一級技能人才近500名。根據前期調研，一級評茶師們具備了良好的理論知識和審評技能功底，但在專業上仍有進一步提升和進修的需求。為此，今年特設了茶葉感官審評六級培訓，突出強調了契合當前需求的茶葉拼配技術、茶葉風味理論、精深加工技術等知識和技能。
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