【學習強國】大咖云集共話新茶飲如何讓世界更有味道
探討新式茶生活，普及健康茶知識，共商新茶飲產業高質量發展前景。11月10日，“新茶飲·讓世界更有味道”新茶飲高質量發展主題沙龍在杭州白金漢爵大酒店順利舉辦。
中國農業科學院茶葉研究所研究員尹軍峰、古茗茶飲聯合創始人阮修迪、tea stone聯合創始人谷卓衡、茶顏悅色研發總監鄒倩、奈雪的茶研發總監張勝斌、茶里集團研發中心總經理陳震華，茗皇天然食品開發董事長傅竹生、水木生長科技研發總監王婕珊、天泰茶葉科技董事長葉揚生、大茗堂生物科技董事長方育敏、新榮陽食品科技供應鏈技術負責人林賢拿參與本次沙龍。沙龍由國茶實驗室創始人羅軍主持。
沙龍重點圍繞管理類、工業飲料類、新茶飲類、原料廠商類、文化類等議題，業界專家、企業代表、權威人士等同臺交流碰撞，共話新茶飲。“新茶飲全面走入了全球化時代，新茶飲與其他茶的消費模型共同演繹中國茶的和而不同，美美與共，讓世界更有味道。”國茶實驗室創始人羅軍有感而發。
沙龍現場氣氛熱烈，嘉賓積極參與新茶飲相關話題討論。中國農業科學院茶葉研究所研究員尹軍峰表示，新茶飲正在為中國傳統茶文化在全世界范圍的傳播提供更大的貢獻。新茶飲正處于從數量增長到數量和質量共同發展的新時期，面臨著一些問題，需要產學研各界人士共同呵護、共同推動產業的發展，通過產業發展推動茶產業高質量、可持續，并為助推鄉村振興做出更大貢獻。
茶顏悅色研發總監鄒倩說：“新茶飲趕上了一個快速發展的時代，面臨發展速度過快和外部預期不匹配的現狀，但我認為這恰好是機會。對于茶行業來說，是一場守正和出奇的平衡，唯有守正創新才有根，唯有創新守正才能生生不息。”水木生長科技研發總監王婕姍談到：“隨著新茶飲的發展，大量的低端原料被利用了起來，今年新茶飲使用的茶葉原料就達到了20萬噸，可以看到消費體量很龐大且在不斷增長，這是一個很好的趨勢。大量的需求會逆推到生產端，生產必須合規化，這也是一個良性循環。”
“新茶飲，沒有最新，只有更新，各美其美，美美與共”“深耕和拓寬一片葉子的更多可能，讓中國茶更有味道”“新茶飲讓中國人的世界有更多茶味，讓世界更有中國茶的味道”......嘉賓們紛紛分享創新與前沿思路，為新茶飲產業高質量發展匯聚強勁的動能。
據悉，本次沙龍由第九屆中華茶奧會組委會、中國農業科學院茶葉研究所、中國茶葉學會主辦，西湖區人民政府、余杭區徑山茶發展領導小組辦公室、浙江省飲料工業協會、中國茶葉學會茶飲料茶食品專委會、杭州市茶文化研究會、杭州市農業農村局、杭州市供銷合作社聯合社、杭州市農業科學研究院承辦。
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